Essa receita veio de Renzo um caríssimo italiano que mora em Natal e está de mudança para São Paulo, mas que já viajou muitos países. Uomo bonissimo. Essa receita é Americana. E parece que fez bastante sucesso em Londres também...rs. Vamos ver se ele nos envia mais alguma receita deliciosa... de algum país ou mesmo da Itália.
A receita foi extraída do blog http://receitasamigas.wordpress.com/, mas é do RENZO tá? os créditos são dele.
A receita foi extraída do blog http://receitasamigas.wordpress.com/, mas é do RENZO tá? os créditos são dele.
Renzo grazie i baci mille, per te. A presto al vivo, prestissimo, molto prestissimo.
Raw Apple Cake
- Apple and Walnuts Cake (Grazie Renzo!!!)
2 cups raw apples cubed
2 eggs
1 cup sugar (or less if on a diet!)
1/4 cup cooking oil
1 cup chopped walnuts (or mixed nuts) and raisins
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon cinnamon
1 cup flour
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
In a bowl combine apples with eggs, add sugar and oil. Add walnuts, vanilla and cinnamon. Sift together flour, soda and salt, add to first mixture and blend well. Lemon rind can be added if desired.
Place the mixture in a buttered baking pan and bake at 350C oven for 40 minutes
2 eggs
1 cup sugar (or less if on a diet!)
1/4 cup cooking oil
1 cup chopped walnuts (or mixed nuts) and raisins
1 teaspoon vanilla
1 teaspoon cinnamon
1 cup flour
1 teaspoon baking soda
¼ teaspoon salt
In a bowl combine apples with eggs, add sugar and oil. Add walnuts, vanilla and cinnamon. Sift together flour, soda and salt, add to first mixture and blend well. Lemon rind can be added if desired.
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